Posted on

‘Ολα με μεράκι: Σκοπελίτικη τυρόπιτα ή αλλιώς…μαθαίνουμε να κρατάμε σημειώσεις

Στο Cooking Lab του Σχολείου μας, κάθε εβδομάδα είναι αφιερωμένη σε μια συνταγή για κάθε τάξη. Τα παιδιά των μεγαλύτερων τάξεων  χωρίζονται σε ομάδες και αναλαμβάνουν την εκτέλεση της συνταγής. Μία ομάδα, ωστόσο, αναλαμβάνει να κρατήσει σημειώσεις από όσα ακούει και παρατηρεί, προκειμένου να γράψει τη συνταγή, την οποία μοιράζεται με τα υπόλοιπα παιδιά για να την εκτελέσουν και στο σπίτι τους.

Εξερεύνηση υλικών, διαδικασιών μαγειρικής, μυρωδιών/γεύσεων και γαστρονομικός πολιτισμός αποτελούν πεδίο παρατήρησης, συγκράτησης σημειώσεων, γραφής, και τελικά ομαδικού επιτεύγματος. Όλα με μεράκι!